Hallo meine Lieben,
wer von Euch hängt im Zeitplan genauso hinterher wie ich? Alle mal die Hände hoch! Obwohl ich zugegebenermaßen immer mehr in Osterstimmung komme, was unter anderem daran liegt, dass die Nachbarn schon überall ihre Vorgärten geschmückt haben, habe ich es tatsächlich bisher noch nicht geschafft, meine To-Do-Liste abzuarbeiten. Es ist also noch eine ganze Menge für Familie Pott zu tun. Lediglich der Menüplan steht endlich fest und das ein oder andere Goodie wartet darauf versteckt zu werden. Tja und der Rest?
Eierfärben – nope, Garten und Haus schmücken – nope, Festtagsgarderobe heraus suchen – nope,…ihr merkt schon, ich hinke mächtig im Zeitplan hinterher und weiß noch gar nicht, ob ich überhaupt alles abarbeiten kann, was ich mir vorgenommen habe. Aber weiß ich in jedem Fall, es wird wieder ausgiebig geschlemmt über die Feiertage. Und damit meine Waage und ich auch nach Ostern noch „Best Buddies“ bleiben, sorge ich dafür, dass Familie Pott etwas mehr frisches und gesundes Food im Vorfeld zu sich nimmt.
Trink Dich fit – leckerer Mango-Karotten-Lassi
Einen Fitmacher stelle ich Euch heute vor. Wir trinken ihn super gerne zum Frühstück oder auch mal zwischendurch. Die Rede ist natürlich von diesem leckeren Mango-Karotten-Lassi! Er sieht nicht nur gut aus, sondern er schmeckt auch wahnsinnig gut. Zwischendurch habe ich ein richtiges Verlangen danach. In ihm stecken viele wichtige Vitamine und er liegt nicht zu schwer im Magen.
Das Rezept
Auch dieses Rezept geht wahnsinnig schnell von der Hand und lässt sich zudem recht kurzfristig zubereiten. Die meisten Zutaten habe ich immer im Haus. Ich bin mir sicher, dass es euch ähnlich geht. Wenn ihr also wissen möchtet, wie ihr ganz schnell diesen Fitmacher zusammenmixen könnt, dann holt euch jetzt das Rezept! Dieses findet ihr wie immer im Folgenden zum Ausdrucken und Abspeichern.
Der Tipp:
Hier folgt noch ein Tipp: An wärmeren Tagen fügt noch ein wenig Crushed Eis zum Lassi hinzu. Eisgekühlt ist er ein Hochgenuss. Wenn ihr außerdem noch weitere gesunde Rezepte für Zwischendurch sucht, dann schaut bei der lieben Julia von Zartbitter & Zuckersüss vorbei. Es lohnt sich. Mit einem KLICK landet ihr direkt bei Julia auf dem Blog.
Ich wünsche euch allen vorab schon einmal einen guten Appetit! Da ich im Moment sehr häufig gefragt werde, wo ich meine Fotoprops her bekomme, lasse ich Euch zukünftig wieder öfter unter dem Rezept die Bezugsquellen da. Habt alle einen wundervollen und genussreichen Tag. Stay tuned…
Eure Lixie
- 250 g Mango-Fruchtfleisch
- 250 ml Karottensaft (vorzugsweise frisch gepresst)
- 250 g Joghurt
- 50 g Honig
- 1 Spritzer Zitrone (optional)
- 1 Prise Zimt
- Die Mango vom Kern abtrennen, schälen und in Stücke schneiden. Anschließend fein pürieren. Zusammen mit dem Karottensaft, der Zitrone, dem Joghurt, dem Honig und dem Zimt in einen Mixer für ein paar Sekunden ordentlich durchmixen/aufschäumen.
- In zwei Gläser abfüllen und genießen.
Bezugsquelle:
Holzteller – ebay
Serviette – Linen Tales (Link siehe Sidebar)
Fotountergrund – selfmade
Glas – Mason Ball
Honiglöffel – Amazon
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